Resep Tumis Jantung Pisang, Teri dan Pete, Enaknya Bikin Makan Langsung Nambah

0

Beepdo.com, Jakarta Pisang goreng, pisang bakar dan bolu pisang pastinya menjadi beberapa makanan yang sering kamu makan. Lalu bagaimana dengan tumis jantung pisang? Sudah sejak lama masyarakat Indonesia mengenal jantung pisang sebagai bahan makanan yang rasanya nggak kalah enak dari daging ayam.

Buat banyak orang yang sudah mencobanya katanya sih seperti itu. Buat kamu yang belum mencoba, maka kamu bisa langsung aja mencoba bikin resepnya lho di rumah. Bikinnya juga gampang banget dan di internet juga sudah ada banyak banget resep jantung pisang yang tersebar, salah satu resepnya adalah Tumis Jantung Pisang.

Bahan-bahan:

  • 1 buah jantung pisang
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 papan pete (kupas)
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 gram teri medan
  • ½ sdt garam
  • 4 sdm minyak goreng
  • 80 ml air
  • 1 sdt saus tiram

Bahan Iris:

  • 8 buah cabai rawit hijau
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:

  1. Iris-iris semua bahan bumbu iris, lalu sisihkan.
  2. Kupas pelepah luar jantung pisang yang berwarna merah tua lalu sisihkan bagian putihnya saja. Cuci bersih dan potong menjadi empat bagian.
  3. Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan rebus jantung pisang hingga matang. Angkat dan potong-potong ukuran sedang.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga harum.
  5. Tambahkan pete, jantung pisang dan teri. Aduk kembali hingga merata.
  6. Masukkan air, gula, saos tiram, kaldu bubuk dan garam. Aduk kembali hingga merata dan koreksi rasanya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Mudah banget kan resep Tumis Jantung Pisang-nya? Tambahan petai dan terinya bikin resep yang satu ini memiliki rasa yang spesial banget. Bikin nafsu makan bertambah pokoknya. Yuk, langsung bikin resepnya. Buat melihat resep lainnya, jangan ragu untuk melihat menu lainnya di Beepdo.com.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat