Resep Chicken Cordon Bleu, Makanan Mewah yang Bisa Kmu Buat di Rumah

0

Beepdo.com, Jakarta Tanggal tua sudah tiba, masih punya uang nggak atau tinggal remah-remahan aja? Rasanya sih banyak orang yang sudah mengeluh kehabisan uang, tapi meskipun nggak punya uang inginnya selalu makan enak di restoran mewah. Melihat kondisi keuangan tentu itu sangat tidak mungkin.

Yang mungkin terjadi adalah kamu membuat sendiri makanan mewah yang kamu inginkan itu di rumah. Banyak kok resep makanan enak yang kamu temukan di restoran mewah dan ternyata sangat gampang dibuat. Salah satu resep tersebut adalah Chicken Cordon Bleu. Ingin tahu caranya dan ingin langsung praktik di rumah? Simak resep lengkapnya di bawah ini ya.

Bahan-bahan:

  • 1 bagian dada ayam, dibagi menjadi dua

Marinasi:

  • 100 ml susu UHT
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt smoke paprica powder
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt kaldu jamur
  • Oregano sesuai selera

Pelengkap:

  • Smoke beef ataupun sosis
  • Keju mozzarella

Pelapis:

  • 1 butir telur
  • Tepung panir secukupnya

Bahan Membuat Saus:

  • 1 sdm saus tiram
  • Air secukupnya
  • 2 siung bawang putih, parut halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt blackpepper, tumbuk kasar
  • 2 sdm tepung terigu secukupnya
  • Garam dan kaldu jamur secukupnya
  • 2 sdm margarin

Cara Membuat:

  1. Potong tipis dada daging ayam. Alasi dengan plastic lalu pukul-pukul dengan rolling pin hingga melebar.
  2. Masukkan ke dalam bumbu marinasi yang telah disiapkan sebelumnya.
  3. Bentangkan ayam lalu tumpuk dengan isian.
  4. Gulung ayam dan eratkan dengan tusuk gigi supaya tidak hancur ketika digoreng.
  5. Gulingkan ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung panir, masukkan lagi ke kocokan telur lalu taburi lagi dengan tepung panir. Masukkan ke freezer selama 20 menit.
  6. Keluarkan ayam dari freezer dan goreng dengan minyak panas.
  7. Membuat saus: panaskan margarin, tumis parutan bawang. Tambahkan tepung terigu dan juga lada hitam lalu aduk hingga bercampur rata. Uang air secukupnya, aduk cepat. Masukkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan masukkan saus tiram. Masak hingga kental. Siap disajikan!

Bagaimana, langsung ingin tertarik untuk membuat resep Chicken Cordon Bleu di atas? Kamu bisa menunggu hingga waktu gajian nanti kok. Untuk resep minuman pendampingnya juga bisa kamu lihat di Beepdo.com ya, selamat mencoba!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat