8 Langkah Cara Mudah Bikin Nasi Kebuli, Makanan Khas Timur Tengah

0

Beepdo.com, Jakarta – Hidangan utama kali ini berbahan dasar beras yang memiliki citarasa yang gurih dan kaya bumbu rempah. Nasi kebuli merupakan menu yang khas di Timur Tengah dan India Muslim, bahkan aslinya berasal dari Arab Yaman.

Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu khas arab. Bahkan kini nasi kebuli bisa anda dapatkan sebagai jajanan pinggir jalan.

Nasi Kebuli (PaketNasiKebuli)

Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat. Aroma daging kambing dengan rempah-rempah yang khas akan menambah cita rasa untuk anda menikmat nasi kebuli khas Arab.

Dalam kebudayaan Betawi, nasi kebuli biasanya disajikan dalam perayaan keagamaan Islam, seperti lebaran, kurban, atau maulid. Nasi kebuli juga populer di kawasan kota yang banyak terdapat warga keturunan Arab, seperti Surabaya dan Gresik.

Cara memasak nasi kebuli sebenarnya sangat mudah. Hidangan yang cocok untuk menemani makan siang atau makan malam keluarga kamu ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep yang kami bagikan ini ya. Selamat mencoba resep nasi kebuli khas arab asli yang enak dan lengkap.

Bumbu untuk nasi kebuli (cookpad)

Bahan-bahan:
4 cup beras
1 kg daging sapi (kambing)
2 buah bawang bombay
12 btr bawang merah
9 btr bawang putih
1 buah tomat / saus tomat botolan
450 cc susu full cream
1 sdm bubuk kari
5 butir kapulaga
1 batang kayu manis
5 buah bunga pekak
Garam
Penyedap
Bumbu halus
1/2 sdt jinten
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 sdt pala bubuk
1 ruas kunyit

Langkah:
1. Potong bawang bombay,bawang putih dan bawang merah..lalu sisihkan
2. Panaskan margarine atau minyak samin,tumis bawang dan bumbu halus hingga harum.
3. Setelah harum lalu masukan bunga pekak,kayu manis dan kapulaga.
4. Setelah itu masukan susu cair tadi, masak hingga mendidih
5. Setelah mendidih,masukan daging yang sudah dipotong”,masak hingga daging empuk.(sisakan air rebusan daging secukupnya)
6. Setelah daging empuk,masukan beras yang sudah di cuci,lalu aroni.
7. Dan terakhir masak hingga tanak.
8. Lalu hidangkan selagi hangat.

Nasi Kebuli (Vebma)

Itulah 8 cara mudah bikin nasi kebuli, makanan khas Timur Tengah. Selamat berkreasi ya moms.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.7kFans
349Followers
711kSubscribers
90.2kFollowers