Resep Jengkol Kalio, Nikmatnya Tak Tergantikan!

0

Beepdo.com, Jakarta Jengkol itu baunya nggak enak, tapi soal rasa, kamu yang sekali coba pasti bakalan ketagihan. Banyak orang yang menghindari makan jengkol bukan karena rasanya, tetapi karena baunya. Tapi, ada banyak orang yang nggak peduli soal baunya jengkol karena rasa jengkol setelah diolah memang nggak ada duanya, enak banget!

Bukan cuma rasanya yang enak tetapi juga jengkol dikenal karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan protein yang tinggi di dalam jengkol mampu mempercepat perbaikan jaringan tubuh yang rusak. Selain itu kandungan zat besi yang ada di dalam jengkol berfungsi sebagai pembentuk sel darah merah dalam darah.

Jadi, apakah kamu tertarik untuk mencicipi jengkol? Ada banyak banget olahan jengkol yang bisa kamu coba, dari yang mulai rasanya gurih, manis dan pedas. Nggak hanya dijadikan lauk atau menu utama, jengkol juga bisa dijadikan kerupuk. Buat kamu yang nggak sabar untuk mencicipi kelezatan jengkol, yuk, bikin resep Jengkol Kalio ini.

Bahan-bahan:

  • 300 gram jengkol yang telah direndam semalaman
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun kunyit
  • Gula pasir secukupnya
  • Gula jawa secukupnya
  • ½ butir kelapa kecil yang diambil santannya

Bahan Rebusan Jengkol:

  • Daun jeruk secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • 1 sendok makan kopi bubuk

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.8kFans
345Followers
708kSubscribers
90.2kFollowers