Resep Soto Sokaraja, Anti Gagal!

0

Beepdo.com, Jakarta Beruntungnya tinggal di Indonesia karena di Tanah Air tercinta ini kamu bisa menikmati beragam makanan khas dari berbagai daerah yang rasanya lezat dan ngangenin banget pastinya. Membahas soal satu makanan saja, yakni soto, maka kamu akan menemukan beragam soto.

Di setiap daerah rata-rata memiliki soto khasnya masing-masing. Ada yang berisi ayam ada yang berisi daging sapi dan lainnya. Kamu mungkin sudah pernah mencicipi soto kuning, soto ayam santan, soto ayam Lamongan, soto ayam Madura, soto ayam Betawi dan masih banyak lagi. Apakah kamu sudah pernah mencicipi soto Sokaraja yang resepnya akan kita bahas berikut ini?

Soto Sokaraja memang berbeda dibandingkan dengan soto lainnya. Soto yang satu ini diberi sambal kacang dan juga dimakan dengan lontong. Sambal kacangnya memang tidak akan terlalu pedas, tapi di situlah kenikmatannya karena kamu masih bisa menikmati makanan dengan nikmat. Yuk, simak resep soto Soekaraja berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1000 gram daging sanding lamur
  • 2000 ml air
  • 100 gram kedelai
  • 5 sendok makan bawang goreng
  • 2 batang daun bawang, diiris
  • 150 gram kerupik mie
  • 500 gram taoge pendek
  • 4 batang serai, dimemarkan
  • 4 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok teh garam
  • 3 cm jahe
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 6 butir kemiri, disangrai
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 blok kadu rasa sapi
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 15 butir bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 10 cabai rawit atau sesuai selera

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat