Resep Mie Dok Dok dan Ceker Mercon, Cocok Buat Kamu Penggila Makanan Pedas

Resep Ceker Mercon

Resep Mie Dok Dok dan Ceker Mercon, Cocok Buat Kamu Penggila Makanan Pedas. (Freepik.com)

Bahan-bahan:

  • 500 gr ceker, presto hingga empuk

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 25 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 6 buah cabai merah
  • 7 buah cabai keriting

Bahan Bumbu Lainnya:

  • Garam, merica, gula dan kaldu bubuk secukupnya
  • 3 cm jahe, geprek
  • 4 cm lengkuas, geprek
  • 1 sdt air asam jawa
  • 2 sdt kecap manis
  • 2 sdt gula merah sisir
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek

Cara Membuat:

  1. Bumbu yang dihaluskan ditumis.
  2. Tambahkan lengkuas, serai, jahe dan daun salam. Aduk hingga harum.
  3. Tuang air secukupnya hingga mendidih.
  4. Masukkan ceker yang sudah dipresto.
  5. Tambahkan dengan gula merah, merica, garam, gula, air asam jawa dan kecap manis. Aduk hingga merata,
  6. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Resep Mie Dok Dok dan Ceker Merconnya bisa langsung kamu coba buat di rumah guys. Untuk tinggak kepedasannya sendiri bisa kamu sesuaikan dengan selera kamu. buat resep masakan nikmat lainnya, jangan ragu untuk melihat artikel resep dari Beepdo.com selanjutnya.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

19.7kFans
348Followers
710kSubscribers
90.2kFollowers