3 Resep Tumis Pilihan Yang Bisa Bikin Kamu ‘Khilaf’

0

Beepdo.com, JakartaTumis adalah menu makanan yang sangat mudah kita jumpai di mana pun. Baik itu di warung nasi, kaki lima, sampai restoran berbintang. Selain rasanya yang nikmat, tumis juga memiliki banyak variasi menu, sehingga hampir tak mungkin kita akan merasa bosan.

Nah, kali ini mimin bagi 3 resep tumis pilihan yang bikin kamu ‘khilaf’ sampai ngabisin nasi sebakul. Hehe. Yuk simak, ada tumis apa aja:

1. Tumis Buncis, Daging Cincang

Tumis Buncis, Daging Cincang (ShareHarga)

Bahan-bahan:

1/4 kg daging cincang (cuci bersih)
Segenggam buncis (cuci dan belah 2 lalu rebus sebentar)
3 siung bwg putih (geprek dan cincang halus)
1/2 siung bwg bombay (iris memanjang)
5 buah rawit merah (iris)
2 sdm saus sambal
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap manis
Secukupnya lada bubuk putih
Secukupnya penyedap rasa
1 sdt gula pasir
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air putih matang

Langkah:

1. Siapkan wajan, beri minyak tunggu hingga panas. Kemudian masukkan bwg putih n bombay tumis sbntar, lalu masukkan daging cincang,aduk hingga matangnya rata. Setelah beberapa menit masukkan buncis yg sudah direbus, aduk rata. Masukkan kecap asin,kecap manis,minyak wijen, saus sambal,lada, penyedap,gula pasir. Kemudian aduk kembali.

2. Masukkan air matang seperlunya, lalu aduk kembali hingga buncis agak layu(jgn terllalu lama krna tidak enak jika buncisnya kelembekkan). Jika sudah matikan kompor dan sajikan.

Sangat nikmat jika dinikmati selagi hangat, bukan?.

2. Tumis Baby Kailan

Tumis Baby Kailan (Kumparan)

Bahan-bahan:

1 ikat baby kailan
3 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
1 sdt kaldu bubuk
50 ml air
2 sdm minyak goreng

Langkah:

1. Rebus baby kailan sampai matang tapi masih hijau kurang lebih 1 menit agar tidak over cook.

2. Tata baby kailan yang telah direbus diatas piring.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih yang telah dicincang lalu tambahkan air.

4. Masukan saus tiram dan kaldu bubuk, koreksi rasanya lalu siram diatas baby kailan.

5. Hidangkan!

3. Tumis Genjer

Tumis genjer (Pinterest)

Bahan-bahan:

1 ikat genjer
Bumbu halus :
2 siung b. Merah
1 siung b. Putih
1 buah tomat uk. Kecil
1 potong terasi
3 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit

Bumbu lain :

Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Langkah:

1. Cuci genjer, rebus hingga matang (untuk menghilangkan getahnya)

2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, jika sudah mendidih masukkan genjer yg sudah direbus

3. Tumis sebentar, angkat, sajikan.

Cukup mudah bukan cara membuat tumis ini, bunda? Selamat berkreasi, ya.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.8kFans
345Followers
705kSubscribers
90.2kFollowers