2 Resep Makanan Jerman yang Mudah dan Halal

0

Beepdo.com, Jakarta – Kali ini kita akan membagikan resep makanan khas Jerman yang mudah dan halal untuk dibuat. Jadi bagi orang muslim jangan takut untuk belajar membuat masakan luar negeri ya.

Tak hanya soal caranya, bahan-bahan untuk membuat dua makanan khas Jerman ini juga sangat mudah kita dapatkan di sekitar kita. Penasaran? Langsung simak di bawah ini:

1. Frikadelle (Perkedel Daging)

Frikadelle (Alemaniaentrebastidores)

Makanan ini merupakan makanan selingan, yang bisa dibeli di hampir setiap kota di Jerman.

Bahan:

300 gram daging sapi giling
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir telur
Garam, merica dan penyedap rasa secukupnya
5 lembar roti tawar
200 ml susu cair
Tepung panir
Minyak goreng

Cara membuat:

– Rendam roti tawar dengan susu, sisihkan.

– Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah dingin, campurkan daging sapi, telur, roti, garam, merica dan penyedap rasa.

– Kemudian dibentuk bulat pipih, lalu dibalurkan di tepung panir.

– Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil.

– Biasanya disajikan dengan roti atau kentang goreng dan saus tomat.

2. Kohlroulade (Kubis gulung isi daging)

Kohlroulade (DasKochrezept)

Bahan:

500 gram daging sapi cincang
1 lembar roti tawar
1 butir telur
5 siung bawang putih
2 sendok makan saus tomat
8 siung bawang merah
1 sendok makan mustard (kalau ada)
Garam dan merica
1 kubis
Bubuk paprika
Penyedap rasa
Minyak
1 Sendok teh maizena
air

Cara membuat:

– Rendam lembaran kubis di dalam air panas yang telah diisi garam selama 10 menit, tiriskan.

– Tumis 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, setelah harum diamkan sebentar.

– Kemudian campur semua bahan: daging, roti, telr, mustard, merica, bubuk paprika, garam, bumbu yang sudah ditumis dan penyedap rasa.

– Setelah semua tercampur, lalu dibagi 3 dan dibentuk bulat memanjang.

– Kemudian campuran daging dibungkus dengan kubis, agar tidak lepas bisa di tusuk dengan tusuk gigi, lalu kukus selama 30 menit.

– Untuk membuat sausnya: tumis 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, setelah harum, masukkan garam, merica, saus tomat dan sedikit air, setelah mendidih, masukkan maizena yang telah dilarutkan.

– Kohlroulade yang sudah matang, dipanggang sebentar dengan api kecil di atas teflon, agar tidak begitu lembab.

– Kemudian sajikan dengan kentang rebus.

Mudah, bukan membuat resep masakan khas Jerman ini, bund? Selamat berkreasi!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
704kSubscribers
90.2kFollowers