5 Makanan Khas Jepara Yang Enak-enak

0

Beepdo.com, Jakarta – Kalau kamu berkunjung atau berwisata ke Jepara jangan lupakan satu hal. Apa itu? Makanan khasnya, ya makanan khas Jepara sangat enak dan beragam, Meskipun ada beberapa makanan yang bisa kamu beli dan nikmati di daerah lain, tapi kamu akan merasakan hal yang beda jika kamu menikmati dan membelinya langsung di Jepara.

Sebelum kamu melangkahkan kamimu menuju Kabupaten Jepara, dan menikmati makanan khas nya kamu haus tahu dulu apa saja makanan khas Jepara yang enak dan popular. Jadi ketika kamu berkunjung ke Jepara kamu tidak pusing lagi mau makan apa, berikut adalah makanan khas Jepara.

1. Kuluban

Kuluban (PusatInformasiTempatWisata)

Kuluban adalah salah satu kuliner khas Jepara yang menjadi saladnya orang Jepara. Isi yang ada pada salad tersebut berbagai macam sayuran. Seperti, kacang panjang, petai, nangka muda, daun kacang panjang dan tauge. Sayur-sayur tersebut di campur dan ditaburi bumbu kelapa. Kebanyakan orang juga mengenal kuluban dengan nama urap, sebenarnya terdapat perbedaan anatar kuluban dengan urap yaitu pada nangka muda dan taugenya.

2. Horok Horok

Horok Horok (MenuMakananTradisional)

Pernah tahu pohon aren? Kalau belum kamu harus banyak belajar lagi ya, nah pohon aren bisa menghasilkan tepung dan tepung pohon aren dijadikan bahan utama dalam pembuatan makanan khas Kota Jepara yang satu ini loh. Namanya memang jarang didengar dan belum terlalu popular di Indonesia. Biasanya masyarakat Jepara menjadikan horok horok sebagai pengganti nasi. Horok horok dalam penyajiannya bisa menyatu dengan sate kikil, bakso, sayur pecel dan laukan lainnya yang biasa kamu makan dengan nasi.

3. Blenyik atau Tempong

Blenyik (Wikimedia)

Apa itu blenyik? Blenyik adalah makanan yang terbuat dari ikan teri yang masih mentah lalu diberi bumbu penyedap seperti garam, setelah di beri garam ikan teri yang masih mentah ini di bentuk bulat seperti bola dengan diameter kecil kemudian di jemur atau dikeringkan dibawah sinar matahari. Setelah itu, goreng atau dimasak sesuai selera. Kamu bisa membeli blenyik dan menjadikan ini sebagai oleh-oleh. Salah satu desa yang memproduksi banyak blenyik, nama desanya adalah Desa Karangji, Jepara.

3. Lontong Krubyuk

Lontong Krubyuk (KumpulanArtike)

Lontong krubyuk adalah lontong yang dihidangkan dengan kuah yang banyak, lontong krubyuk juga terdapat potongan atau suwiran daging ayam, semur. Dan yang uniknya pada kuahnya menggunakan kuah dari bakso. Penasaran bukan?

4. Opor Panggang

Opor Panggang (PegiMakan)

Bila di daerah Kudus terkenal dengan opor bakarnya, lain halnya dengan Jepara yang mengolah opor dengan cara dipanggang. Beda loh ya antara opor bakar dan opor panggang, dalam proses pematangannya opor ini digoreng seperti biasa. Namun sebelum digoreng, opor ini dipanggang terlebih dahulu. Dalam pembuatan opor panggang ini, kamu hanya perlu menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama. Bumbunya ada daun saka, daun serai, daun jeruk, bawang goreng dan santan.

5. Sambal Samtis

Sambal Samtis (Resep)

Yang namanya sambal di Indonesia sudah menjadi bumbu pokok dan bayak sekali jenis dan rasanya, nah salah satu sambal khas Jepara adalah sambal samtis. Sambal samtis memiliki perbedaan dengan sambal lainnya di Indonesia. Karena sambal samtis ini berbahan utama cumi-cumi dan udang, kalau kamu ingin membawa pulang sambal ini juga bisa. Karena sambal simtis sekarang sudah ada kemasan dalam bentuk botol, kamu bisa menjadikannya sebagai olah-oleh khas Jepara.

Itulah 5 makanan khas Jepara. Udah pernah coba salah satunya?

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
701kSubscribers
90.2kFollowers