3 Ide Memasak Sayap Ayam yang Yummy Banget!

0

Beepdo.com, Jakarta – Selain dagingnya yang masih cukup bisa dinikmati jumlahnya, sensasi tulang sayap ayam juga tetap terasa. Makanya, gggak heran kalau akhir-akhir ini resep sayap ayam sedang naik daun. Terutama sejak masakan ayam ala Korea seperti spicy wing mulai tenar.

Walaupun di resto-resto junk food sudah banyak peminatnya dari dulu. Hmm… tapi kalau cuma digoreng terus, bosan nggak sih? Beepdo.com kasih ide resep memasak sayap ayam ini, pastinya biar nggak begitu-begitu terus masaknya dan bisa dipakai untuk bisnis kuliner juga, lho! Yuk simak dan praktikkan langsung.

1. Chicken Wing Teriyaki

Chicken Wing Teriyaki (YouTube)

Bahan:

500 gr sayap ayam (potong jadi dua)
1 bks tepung ayam krispi
1 buah telur (kocok)
1 bks saus instan teriyaki
2 sdm saus tomat
1/2 siung bawang bombay
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 tangkai daun bawang
lada bubuk secukupnya
bubuk cabai secukupnya
gula pasir secukupnya
biji wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan sayap ayam lalu celupkan pada kocokan telur.
2. Gulingkan pada tepung ayam krispi.
3. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan.
4. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan sayap goreng. Lalu masukkan bahan lainnya dan aduk rata.
6. Beri sedikit air saat sudah menggumpal. Angkat.
7. Santap dengan nasi hangat enak banget nih!

2. Fire Wings

Fire Wings (Cookpad)

Bahan:

500 gr sayap ayam
5 buah cabai rawit merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (cincang)
1/2 sdt cabai bubuk
4 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap manis
daun salam
serai
garam, lada, tepung bumbu serbaguna, dan minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus sayap ayam bersama daun salam dan serai selama 5-10 menit. Matikan api.
2. Ambil ayam lalu gulingkan dalam tepung bumbu sambil diremas.
3. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
4. Tumis bahan lainnya dengan api kecil. Masukkan ayam goreng. Aduk perlahan. Matikan api.
5. Sajikan.

3. Sayap Bakar Cola

Sayap Bakar Cola (BelizeSupermama)

Bahan:

500 gr sayap ayam
2 sdm saus tiram
3 sdm saus cabai
1 sdm kecap manis
150 ml minuman cola

Bumbu:

3 siung bawang putih
3 cm jahe
1/2 sdt merica

Cara membuat:

1. Cuci sayap ayam. Campu semua saus di wadah terpisah.
2. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan saus. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. Tuangkan cola ke dalam rendaman ayam.
4. Ungkep ayam sampai matang lalu bakar sampai agak gosong.
5. Hidangkan!
6. Catatan! Makin lama disimpan dalam kulkas makin enak dan air sisa rendaman ayam jangan dibuang, tapi diolesin ke ayamnya ketika dibakar.

Itulah 3 ide cara memasak sayap ayam yang yummy, guys. Yuk, cobain ketiganya.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
701kSubscribers
90.2kFollowers