5 Minuman Segar Untuk Buka Puasa Hari Pertama

0

Beepdo.com, Jakarta – Salah satu yang paling ditunggu saat bulan Ramadhan tiba adalah saat berbuka puasa. Kali ini, kita akan memberikan beberapa resep minuman segar yang sederhana dan simple cara membuatnya untuk berbuka puasa dan dijamin hausmu hilang seketika.

Teman-teman tidak perlu khawatir, kumpulan aneka resep minuman buka puasa ini cara membuatnya cukup sederhana kok. Tinggal mencampurkan berbagai macam bahan sederhana, jadilah resep takjil istimewa yang simple buat menu berbuka puasa bersama keluarga. Yuk simak langsung:

1. Es Shanghai

Es Shanghai (Arwini)

Bahan:

250 gram kolang-kaling
250 gram cincau hitam
2 buah alpukat, potong-potong
2 buah kelapa muda, keruk
½ buah nanas, potong-potong

Bahan Sirup:

500 gram gula pasir
300 ml air kelapa
3 lembar daun pandan

Topping:

Susu kental manis putih
Sirup coco pandan
Es serut

Cara membuat:

1. Masak semua bahan sirup di api sedang hingga cair
2. Tata bahan-bahan di mangkuk saji, tuangi sirup dan es serut serta beri susu kental di atasnya

2. Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo (YouTube)

Bahan:

6 buah pisang raja yang sudah matang
Sirup warna merah (bisa rasa cocopandan, rose, atau yang lain)
Es serut kasar secukupnya
150 gr tepung beras
80 ml gula pasir
10 lbr daun pandan
10 lbr daun suji
50 gr sagu
5 gr terigu
200 ml santan
Garam secukupnya

Bahan untuk Saus:

10 lbr daun suji
10 lbr daun pandan
80 ml gula pasir

Cara membuat:

– Pisang Ijo

1. Kukus pisang raja sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan
2. Iris daun pandan dan daun suji, kemudian haluskan dengan menggunakan blender dan 50 ml air. Saring airnya, sisihkan
3. Campurkan tepung beras, tepung sagu, terigu, gula pasir, santan dan air daun pandan dan daun suji, uleni sampai licin dan rata
4. Siapkan pisang raja yang sudah dikukus, bungkus dengan adonan kulit
5. Kukus kembali pisang raja yang sudah terbungkus adonan kulit sampai kulit berwarna hijau tua

– Saus

1. Iris daun pandan dengan 100 ml air, blender dan saring airnya
2. Campurkan air pandan dengan gula pasir dan tepung beras
3. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai kental
4. Angkat dan biarkan sampai hangat

Sajikan pisang ijo bersama saus, sirup sesuai selera, jelly dan es batu.

3. Es Krim Kelapa Muda

Es Krim Kelapa Muda (ResepHariIni)

Bahan:

100 ml air kelapa muda
1 liter susu cair atau susu segar
2 sendok makan tepung meizena ( dicairkan )
350 gr daging buah kelapa muda
5 butir kuning telur ( dikocok sampai berbusa )

Cara membuat:

1. Rebus air kelapa muda dan susu cair di atas api sedang, aduk rata sambil dimasukkan tepung maizena yang dicairkan , aduk terus sampai mendidih
2. Ambil 2 sendok sayur adonan ke mangkuk, campurkan dengan telur kocok, masukkan lagi ke dalam panci
3, Matikan api, angkat adonan es krim sambil diaduk-aduk sampai uap tidak keluar lagi
4. Masukkan daging buah kelapa ke dalam adonan sambil diaduk sampai dingin
5. Masukkan ke freezer hingga setengah beku
6. Keluarkan dari freezer kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai halus
7. Bekukan lagi di dalam freeze

4. Es Kopyor

Es Kopyor (kueLiner)

Bahan:

1 buah kelapa kopyor
1 bungkus agar-agar putih
3 sendok makan gula pasir
air kelapa secukupnya
sirup cocopandan secukupnya
es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Peras daging buah kelapa dengan menggunakan air kelapa
2. Campurkan agar-agar bubuk dengan buah kelapa, aduk sampai tercampur rata
4. Tuang agar-agar air kelapa lalu tambahkan gula pasir
5. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih
6. Diamkan sampai tidak ada asap menguap lagi
7. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam gelas berisi es batu
8. Tambahkan sirup cocopandan

5. Bajigur Durian

Bajigur Durian (AliMuakhir)

Bahan:

Durian, 300gr (ambil dagingnya)
Jahe,50gr (bakar lalu memarkan)
Kopi bubuk, 2 sdt
Gula merah sisir, 200gr
Kayu manis, 5 cm
Daun pandan, 2 lembar
1.000ml santan dr Setangah buah kelapa

Cara membuat:

1. Rebus jahe, gula merah, kayu manis, daun pandan dan santan di api kecil sampai harum
2. Tambahkan kopi bubuk, aduk hingga larut
3. Tambahkan daging durian, aduk lagi
4. Angat dan sajikan

Selamat berbuka dengan minuman segar ini, ya guys. Nikmari bersama keluarga agar lebih terasa kebersamaannya.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
702kSubscribers
90.2kFollowers