2 Resep Bangkitkan Selera Sahur Anak

0

Beepdo.com, Jakarta – Mengajarkan puasa pada anak-anak memang baik. Tapi kadang yang menjadi masalah adalah sulitnya mengajak mereka untuk makan sahur. Selain karena tak terbiasa bangun pada dini hari, rasa kantuk juga membuat anak-anak tak berselera makan.

Membedakan menu sahur untuk dewasa dan anak-anak bisa anda coba jadi solusi. Anak-anak biasanya lebih bisa menerima menu makanan yang tak memakai aneka bumbu dan rempah, namun tetap enak dan menarik. Berikut ini ada beberapa referensi menu sehat dan lezat yang bisa anda buat agar si kecil bersemangat saat makan sahur.

1. Nasi Goreng Omelette Keju

Nasi Goreng Omelette Keju (Hipwee)

Bahan kulit:

1 butir telur 50 ml air
1 sdm terigu
1/4 sdt garam

Bahan bumbu halus:

2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt garam

Bahan nasi goreng:

1 piring nasi yang dimasak agak kering
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
100 gram ayam cincang
2 lembar sawi, cincang halus
1 batang daun bawang, cincang halus minyak goreng untuk menumis Keju dan saus untuk toping

Cara membuat:

1. Campurkan telur dengan garam dan air, aduk hingga mengembang. Tambahkan tepung kemudian aduk hingga adonan menyatu sempurna.

2. Panaskan wajan teflon di atas api kecil, masak omelette hingga matang. Pertahankan memasak omelette di api kecil agar kulit tidak gosong dan tetap cantik sempurna. Angkat, dan sisihkan.

3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium wangi. Masukkan ayam kemudian tumis hingga matang.

4. Tumis nasi hingga bumbu tercampur rata. Masukkan sawi cincang, daun bawang, kecap manis, kecap asin dan tumis kembali sampai rata. Angkat.

5. Cetak nasi berbentuk persegi kemudian bungkus dengan menggunakan omelette yang sudah jadi. Hiasi dengan serutan keju atau saus.

2. Nugget Tahu Sayur

Nugget Tahu Sayur (Tokomesin)

Bahan:

1 kotak tahu putih
1 buah wortel, dirajang kecil-kecil
1 lembar daun bawang, dirajang kecil-kecil
1 butir telur ayam
100 gram tepung terigu
1/2 butir bawang bombay

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
merica, garam, dan gula secukupnya
penyedap makanan (bila suka)

Bahan Taburan:

Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu, masukkan irisan wortel, daun bawang, dan bahan lainnya (kecuali telur).

2. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata.

3. Kukus selama kurang lebih 15 menit.

4. Setelah dikukus, potong kotak-kotak.

5. Kocok lepas telur, celupkan nugget ke dalam kocokan telur.

6. Taburi/baluri dengan tepung terigu.

7. Panaskan minyak di wajan.

8. Goreng nugget hingga cokelat keemasan.

9. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus favoritmu.

Cukup mudah bukan, cara bikinnya moms? Selamat berpuasa dan jangan lupa praktekkan resep ini di rumah agar anak Anda makin semangat sahur dan lancar menjalankan puasa seharian penuh.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
702kSubscribers
90.2kFollowers