2 Menu Sahur Sehat Tanpa Digoreng

0

Beepdo.com, Jakarta – Makanan yang digoreng sangat tidak disarankan untuk dijadikan menu makan sahur. Sebab, dapat menimbulkan kelesuan atau kelelahan saat puasa. Selain itu, juga bisa membuat kamu lebih cepat haus.

Lebih baik kamu coba 2 menu ini saja ya!

1. Pepes Ayam Jamur

Pepes Ayam Jamur (AnekaResepMasakan)

Bahan:

150 gram jamur tiram (suwir)
250 gram ayam
2 batang daun bawang (iris)
1 buah wortel (potong korek api)
8 lembar daun salam
4 batang serai (ambil putihnya, potong, memarkan)
6 buah cabai rawit (iris serong)
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 butir telur (kocok)
2 lembar besar daun pisang

Bumbu halus:

Daun kemangi secukupnya
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kecil kunyit
Garam, gula, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam dan rendam jamur di air mendidih, lalu tiriskan.
2. Campurkan bumbu halus dengan ayam dan jamur hingga meresap (15 menit)
3. Campur semua bahan hingga merata dan tata di atas daun lalu bungkus dan kukus 25-30 menit.

2. Sie Reuboh

Sie Reuboh (ResepNusantara)

Bahan:

500 gram daging sapi
2 buah jeruk nipis

Bumbu:

3 sdm cuka enau/ijuk/gampong (boleh cuka biasa)
5 siung bawang putih (geprek)
3 buah cabai rawit (potong)
1 sdm garam

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi dalam periuk tanah liat.
2. Masukkan semua bumbu dan rebus hingga air habis dengan api kecil.
3. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan angin-anginkan selama satu hari

Kamu tertarik masak resep yang mana, nih? Tanpa digoreng dan cukuo tiga langkah aja cara membuatnya. Selamat menikmati sahur untuk puasa hari ke-6 bulan Ramadhan.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
702kSubscribers
90.2kFollowers