3 Ide Untuk Menu Buka Puasa Hari ke-8 Ramadhan

0

Beepdo.com. Jakarta – Kali ini, kita akan bagikan resep untuk buka puasa hari ke-8 Ramadhan. Resep ini cukup praktis untuk kamu yang tidak punya banyak waktu di dapur.

Yuk simak, apa aja resepnya:

1. Bola Daging Lada Hitam

Bola Daging Lada Hitam (Finecooking)

Bahan :

300 gr daging giling
250 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah bawang bombay, diiris panjang tebal
2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1cm
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
2 sdm margarin untuk menumis
2 sdt lada hitam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt tepung sagu ditambahkan 1 sdt air
1/4 sdt garam

Cara membuat :

1. Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah kemudian aduk rata.

2. Bentuk bola-bola sesuai selera. Sisihkan.

3. Panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang lalu masukkan bola daging tadi tumis hingga berubah warna.

4. Masukkan cabai hijau dan bawang bombay tumis hingga harum.

5. Tambahkan saus tomas, lada hitam, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata

6. Tuang air kedalam bola daging. Masak diatas api sedang higga bumbu meresap semua.

7. Setelah bumbu meresap masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental.

8. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan bola daging lada hitam siap disajikan.

2. Tumis Buncis Jagung Teriyaki

Tumis Buncis Jagung Teriyaki (Cookpad)

Bahan :

200 gr buncis
100 gr jagung kecil
50 gr daging sapi giling
200 ml air
4 buah cabai merah, potong serong
3 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica hitam bubuk
1/8 sdt gula pasir
1 sdt tepung maizena, campur dengan 1sdt air, larutkan
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Pertama tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling, aduk dan masak hingga daging giling berubah warna

2. Tambahkan saus teriyaki, gula, garam, merica hitam dan irisan cabai merah. Aduk rata.

3. Tambahkan jagung dan bunci yang sebelumnya sudah direbus hingga matang. Lalu aduk rata.

4. Tambahkan air, masak hingga matang.

5. Masukkan larutan maizena agar masakan mengental, masak hingga mendidih.

Sajikan hangat.

3. Tim Ikan Kerapu

Tim Ikan Kerapu (Haishenrestaurant)

Bahan:

600 gram ikan kerapu
1 lembar smoke beef
1 ruas jahe diiris tipis
1 sdm kecap asin
2 batang daun bawang dicincang halus
2 sdm kecap ikan
½ sdt minyak wijen
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan lalu belah ikan hanya di bagian luarnya saja. Lumuri ikan dengan kecap asin. Didihkan air dalam dandang, kemudian siapkan piring tahan panas.

2. Iris daun bawang, smoke beef dan jahe seukuran batang korek api.

3. Letakkan di atas bagian ikan yang diiris tadi dengan rata dan tidak banyak sebelah. Lakukan hingga irisan tadi habis.

4. Aduk minyak wijen, minyak goreng, dan kecap ikan dengan rata dan percikkan ke atas dan badan ikan. Tutup piring tahan panas dengan kertas aluminium foil. Masukan dalam dandang, kukus hingga matang.

Kamu mau masak resep yang mana untuk buka puasa hari ke-8 Ramadhan?

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
701kSubscribers
90.2kFollowers