Lezatnya Sahur Dengan Sup Kenikir, Begini Cara Buatnya!

0

Beepdo.com, JakartaKenikir adalah salah satu jenis tanaman yang biasanya dipakai untuk lalapan, pecel, atau urap. Tapi selain untuk lalapan, kenikir ternyata juga bisa diolah untuk jadi sup hangat yang cocok untuk menemani makan sahur Anda.

Berikut resep sup kenikir:

Pohon kenikir (Bukalapak)

Bahan:

200 gr daun kenikir
2-4 buah roti tawar, potong-potong
50 ml krim kental

Kaldu ayam:

500 gr tulang dan kaki ayam
1/2 butir bawang bomai
10 gr jahe
4 siung bawang putih
700 ml air

Cara membuat:

1. Rebus tulang dan kaki ayam hingga mendidih dan buang airnya. Tuang air dingin dan rebus kembali tulang dan kaki ayam.

2. Tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Rebus beberapa saat.

3. Setelah menjadi kaldu, ambil tulang dan kaki ayam. Sisihkan.

4. Masak daun kenikir sekitar satu menit dalam panci terpisah. Buang air dan pindahkan daun kenikier ke mangkuk berisi air es.

5. Masukkan daun kenikir, jahe, bawnag putih, bawang bombai, roti tawar, dan kaldu ayam ke dalam blender. Haluskan.

6. Tuang sup ke dalam panci. Didihkan. Tambahkan krim kental, garam, dan lada sesuai selera. Sajikan hangat.

Sup kenikir (Cookpad)

Mengkonsumsi kenikir secara rutin bisa membantu membuat aroma tubuh jadi lebih harum. Selamat mencoba resepnya, ya bun.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
347Followers
704kSubscribers
90.2kFollowers