Sahur Nikmat Dengan Menu Sedap Chicken Cordon Bleu

1

Beepdo.cpm, JakartaChicken cordon bleu merupakan makanan yang cukup populer, terbuat dari fillet dada ayam tanpa tulang yang digulung dan diisi dengan lembaran ham atau daging asap, serta keju lunak seperti mozzarella, Swiss, atau bleu cheese yang kemudian dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang. Variasi makanan ini sebenarnya cukup banyak dan semuanya melibatkan fillet dada ayam, irisan ham dan keju.

Cara yang paling populer untuk mempersiapkan makanan ini yaitu dengan membelah dada ayam menjadi dua bagian sehingga berbentuk seperti kupu-kupu, kemudian irisan ham dan keju ditata diatasnya, selanjutnya dada ayam digulung dan dilumuri dengan tepung roti/tepung panir dan digoreng dalam minyak yang banyak. Menu istimewa ini cocok untuk makan sahur kalian. Simak resepnya di bawah ini:

Chicken cordon bleu (Tablespoon)

Bahan:

2 dada ayam, tanpa kulit
2 lembar irisan daging asap
2 sdt mustard
garam & merica secukupnya

Kulit:

tepung terigu
tepung roti (bread crumbs)
1 butir telur kocok

Cara membuat

1. Belah dada ayam secara horisontal (melebar), tapi jangan sampai terpotong. Buka di tengah, lumuri dengan mustard, garam & merica.
2. Letakkan daging sapi iris di tengah2 dada ayam, tutup kembali. Bila perlu, tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Taruh di kulkas selama 30 menit.
3. Laburi dada ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan dalam telur kocok. 4. Setelah itu labur dengan tepung roti sampai seluruh permukaan dada ayam terlapisi.
5. Goreng dengan api kecil dulu. Setelah ¾ matang, besarkan api. Jangan lupa buang tusuk gigi setelah menggoreng, sebelum menghidangkan.

Chicken cordon bleu (Tablespoon)

Sajikan Chicken cordon bleu dengan saus tomat atau sambal.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Tampilkan Komentar (1)
19.9kFans
347Followers
704kSubscribers
90.2kFollowers