Menu Sarapan Pagi: Resep Makanan Rolade Tahu Sayur yang Lezat

0

Beepdo.com – Dalam artikel menu sarapan pagi kali ini, kita akan membuat suatu resep masakan sederhana dengan bahan dasar tahu dan telur ayam, yaitu resep rolade tahu. Ya, selain tahu, resep masakan rolade bisa kita kreasikan menjadi rolade ayam, rolade daging, rolade mie dan yang lainnya. Tetapi cara membuat rolade yang paling mudah adalah resep masakan rolade tahu ini.

Selain itu, bahan dan bumbu resep membuat rolade tahu ini juga sederhana dan bisa dikreasikan dengan sosis, ayam, daging sapi, kornet, wortel dan yang lainnya.

Sajian rolade tahu (Instagram/marityarita)

Gizi Rolade dari Tahu

Berdasarkan riset terbaru, makanan tradisional dari bahan kedelai ini banyak mengandung kalori, karbohidrat, kalsium dan beberapa vitamin penting lainnya. Selain itu kandungan lemak dari resep masakan rolade tahu ini cukup rendah sehinga pas sekali untuk program diet. Cukup dikombinasikan dengan bumbu rolade tahu yang sederhana, jadilah resep masakan rolade istimewa buat menu masakan keluarga di rumah.

Rolade tahu sayur sebelum di goreng (Instagram/cooking.kos)

Sering kali mungkin kita bosan dengan resep masakan tahu yang digoreng ataupun disayur bukan. Punya stok tahu tetapi bingung mau dimasak apa. Nah kalau teman teman dalam kondisi seperti itu, resep rolade tahu sederhana ini bisa dicoba di rumah. Bahan dan bumbunya cuma bawang putih, merica dan garam dapur sesuai selera masing masing.

Bahan :

  • Bahan utama adalah tahu putih kurang lebih sebanyak 5 pcs.
  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs.
  • Merica halus secukupnya sesuai selera.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Wortel ukuran sedang yang sudah dipotong potong kecil kalau suka.
  • Daun bawang kalau suka yang sudah diiris iris kecil.
  • Telur ayam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 pcs.

Cara membuat rolade tahu sayur

  1. Pertama haluskan tahu putih yang sudah dicuci dengan garpu atau alat lain sampai halus dan sisihkan.
  2. Haluskan dan uleg wortel bersama merica dan garam secukupnya.
  3. Masukkan bumbu rolade halus tadi kedalam wadah berisi tahu yang sudah dihaluskan.
  4. Masukkan irisan wortel dan daun bawang kalau pakai lalu aduk aduk sampai tercampur rata.
  5. Tes rasa gurih nya kalau kurang tambahkan garam sedikit saja.
  6. Masukkan telur ayam lalu aduk aduk bersama adonan rolade tadi sampai tercampur rata.
  7. Nyalakan api dan masak air sampai mendidih untuk mengukusnya.
  8. Masukkan kedalam plastik lonjong atau bentuk lonjong lalu bungkus dengan aluminum foil.
  9. Masukkan kedalam panci kukusan dan masak sampai matang atau selama kurang lebih 1/2 jam.
  10. Setelah matang biarkan sampai dingin lalu masukkan ke dalam lemari pendingin atau kulkas supaya mudah saat memotongnya.
  11. Bisa langsung digoreng atau bisa dilumuri lagi dengan kocokan telur atau larutan tepung tempe sebelum digoreng.

Semoga dapat menjadi referensi menu sarapan pagi bagi para pembaca Beepdo.com

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.7kFans
349Followers
711kSubscribers
90.2kFollowers