Menu Sarapan Pagi: Mie Goreng Jawa yang Nikmat

0

Beepdo.com – Menu sarapan pagi kali ini kita akan membuat mie goreng Jawa. Mi goreng jawa bisa menjadi alternatif menu sarapanmu loh. Kamu cukup memerlukan waktu 30 menit saja untuk menyajikannya.

Mie goreng Jawa (Tribun Bogor)

Bahan-bahan:

1 buah paha ayam

– 500 ml air, untuk merebus

200 gram mi telur kering, direbus, ditiriskan

– 3 sendok makan kecap manis

– 2 butir telur, dikocok lepas

– 5 buah bakso sapi, diiris

– 75 gram kol, diiris kasar

– 5 batang caisim, dipotong 3 cm

– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh merica bubuk

– 2 batang daun bawang, diiris miring

– 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

– 6 siung bawang putih utuh, digoreng

– 4 butir kemiri, digoreng

– 1/2 sendok teh merica

Cara Pembuatan:

1. Rebus paha ayam dan air sampai matang, lalu sisihkan 100 ml air kaldunya.

2.Angkat dan suwir-suwir ayamnya, lalu sisihkan.

3. Lumuri mi dengan kecap manis, aduk rata dan sisihkan.

4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

5. Tambahkan telur, aduk sampai berbutir lalu sisihkan di pinggir wajan.

6. Masukkan ayam dan bakso sapi lalu aduk rata.

7. Tambahkan kol dan caisim, aduk sampai layu.

8. Masukkan kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk.

9. Aduk sampai meresap dan sayur matang.

10. Tambahkan mi, aduk hingga terbalut rata.

11. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan aduk rata.

Mie goreng Jawa pun siap disajikan sebagai menu sarapan pagi kamu.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.7kFans
349Followers
711kSubscribers
90.2kFollowers