Ternyata Keju Bisa Dibuat dari Tahu, Ini Resepnya

0

Beepdo.com – Keju termasuk olahan susu sapi dan populer digunakan dalam berbagai jenis hidangan.

Tak banyak yang mengetahui jika tahu bisa dibuat menjadi bahan keju rendah lemak lho. Ini dia resepnya.

Keju dari bahan tahun(cooknovel.com)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  1. 150 gram tahu sutra (soft tofu)
  2. Olive oil secukupnya
  3. Cuka apel secukupnya

Cara membuat: 

  • Sebelum diolah, kadar air dalam tofu harus kita kurangi terlebih dahulu. Masukkan tofu ke dalam microwave selama dua menit dengan mode “defrost”.
  • Letakkan di atas wadah datar, kemudian tekan atau tindih tofu untuk mengeluarkan airnya. Bisa ditekan menggunakan gelas berisi air.
  • Masukkan tofu ke dalam plastic food countainer atau tepak makan plastik. Tuang cuka apel hingga merendam 2/3 bagian tofu.
  • Tambahkan olive oil hingga seluruh bagian tofu ikut terendam
  • Tutup, lalu simpan dalam lemari pendingin selama dua hari
Keju dari Tahu Tofu (soranews24.com)

Setelah dua hari disimpan, keju dari bahan tahu pun siap di santap

Dalam pembuatannya, kamu bisa mengira-ngira sendiri takaran yang ingin digunakan. Kalau ingin rasa yang tak terlalu strong, bisa kurangi kadar cuka apelnya.

Nah, gak sulit, kan membuat keju dari bahan tahu. Selamat mencoba ya!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.7kFans
349Followers
711kSubscribers
90.2kFollowers