Resep Ayam Geprek yang Enaknya Kebangetan

0

Beepdo.com, Jakarta Ayam geprek menjadi salah satu menu favorit di tahun 2018. Hampir semua tempat makan mengadakan menu tersebut untuk para pelanggan setianya. Nggak heran kalau resep ayam geprek juga banyak beredar di dunia maya. Ya, sepertinya banyak orang yang penasaran dan ingin membuat ayam geprek sendiri di rumah.

Buat kamu yang juga pengin bikin ayam geprek di rumah, maka sebenarnya cara membuatnya mudah kok. Bukan hanya itu bahan-bahan yang dibutuhkan juga nggak sulit kok. Jadi, kalau beli ayam geprek suka nggak puas sama rasa atau pun porsinya yang terlalu sedikit, maka weekend kali ini nggak ada salahnya untuk membuatnya sendiri yuk.

Bahan-bahan:

  • 1000 gram dada ayam fillet, potong sesuai selera dan pukul pipih
  • Lada secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bubuk bawang putih secukupnya

Bahan pencelup basah:

  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Bubuk bawang putih secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan pelapis kering:

  • 20 sdm tepung terigu
  • 6 sdm tepung maizena

Bahan sambal:

  • 10 buah cabai keriting
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 40 buah rawit merah
  • 8 siung bawang putih
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 8 sdm minyak panas, bekas menggoreng ayam

Cara membuat:

  1. Gepuk ayam hingga pipih supaya bahan-bahan dapat menyerap. Lalu diamkan selama 20 menit.
  2. Celupkan ayam ke bahan pencelup yang telah disiapkan. Lalu balurkan ke pelapis kering. Pastikan semua bahan merata.
  3. Goreng ayam hingga berwarna keemasan lalu sisihkan.
  4. Untuk sambal, semua bahan dijadikan satu lalu diulek hingga sedikit halus.
  5. Ambil sepotong ayam lalu geprek dan beri sambal sesuai selera.

Itulah resep ayam geprek yang bisa langsung kamu buat di rumah. Di weekend kali ini nggak ada salahnya untuk membuat resep masakan baru yang mudah dibuat dan rasanya pun tidak mengecewakan. Apalagi kalau memang makanan favorit kamu adalah ayam geprek, pasti makanannya bakalan puas banget nih.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.7kFans
349Followers
711kSubscribers
90.2kFollowers