Resep Terong Balado, Murah Meriah dan Rasanya Nikmat

0

Beepdo.com, Jakarta Sudah tanggal tua, tapi bawaannya pengin makan enak dan tentunya nggak bikin kantong kempes? Tenang, makanan enak nggak perlu harganya yang mahal-mahal kok. Makanan murah kalau dibuat dari rumah pasti rasanya enak. Salah satu resep masakan murah tersebut adalah Terong Balado.

Hmmm, nggak usah ngomongin makanan mahal deh kalau sudah tanggal-tanggal segini, puasa dulu dari makan ke restoran saat jam istirahat kerja. Lebih baik mulai sekarang bawa bekal dari rumah. Untuk menunya, biar nggak membosankan tentu harus lebih bervariasi dan buat hari ini, yuk, bikin resep Terong Balado di bawah ini.

Resep Terong Balado, Murah Meriah dan Rasanya Nikmat. (Foto: Gizi is Easy! – WordPress.com)

 

Bahan-bahan:

  • 3 terong ungu, belah menjadi empat bagian lalu potong sesuai selera
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit, tambahkan jumlahnya jika kamu suka pedas
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga aromanya harum.
  3. Masukkan terong ke dalam bumbu, lalu aduk hingga bumbu meresap ke dalam terong.
  4. Supaya tidak gosong, tambahkan sedikit air, lalu aduk-aduk lagi. Dan masak hingga terong matang.
  5. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bagaimana, resep Terong Baladonya enak kan? Mungkin modal menu masakan yang satu ini nggak lebih dari Rp20 ribu kok. Dan bukan cuma buat kamu sendiri, tapi juga bisa buat keluarga lainnya di rumah. Selamat mencoba!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.8kFans
345Followers
705kSubscribers
90.2kFollowers