Resep Rendang Tempe, Pas Banget Buat yang Lagi Ngirit

0

Beepdo.com, Jakarta Rendang, siapa coba yang nggak suka makanan asal Sumatera Barat yang satu ini. Dan kamu juga paham banget lah pasti kalau rendang yang satu itu sangat bergantung dengan daging sapi yang memang adalah bahan dasarnya. Tapi tenang karena kini rendang tidak hanya dibuat dari daging sapi, bisa juga dibuat dengan menggunakan tempe lho.

Nah, buat kamu yang lagi irit banget, maka bisa tuh mencoba resep Rendang Tempe yang satu ini. Dijamin deh rasanya nggak beda jauh sama rendang daging sapi yang biasa kamu makan. Tapi, kalau rendang yang satu ini tentunya nggak akan membuat kantong kamu langsung bolong. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Resep Rendang Tempe, Pas Banget Buat yang Lagi Ngirit. (foto: Deskgram)

 

Bahan-bahan:

  • 400 gram tempe, potong dadu lalu goreng
  • 1000 ml santan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun kunyit
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 sendok the ketumbar
  • 5 butir kemiri disangrai
  • 2 cm jahe

Cara membuat:

  1. Semua bumbu halus direbus hingga mendidih bersama dengan santan, leungkuas, daun kunyit dan juga serai.
  2. Masukkan tempe, lalu diamkan hingga berubah warna. Gunakan api sedang sembari tempe diaduk hingga santan berminyak. Dan Rendang Tempe pun siap di makan bersama dengan nasi hangat.

Bagaimana resep Rendang Tempenya mudah banget, kan? Buat kamu yang ingin masak menu lainnya, maka bisa langsung saja melihat-lihat resep lainnya di Beepdo.com.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.8kFans
344Followers
705kSubscribers
90.2kFollowers