Resep Ceker Pedas yang Rasanya Nampol Banget

0

Beepdo.com, Jakarta Hai, para pencinta makanan pedas, kira-kira hari ini mau makan apa? Kalau kamu memang sangat tergila-gila dengan makanan pedas dan juga termasuk pencinta ceker ayam, maka pas banget nih. Kali ini Beepdo.com ingin membahas resep Ceker Pedas yang sudah pasti rasanya bakalan nampol banget.

Makanan yang berbahan dasar ceker kini memang tengah popular di beberapa wilayah Indonesia, apalagi buat daerah yang kini tengah dibanjiri dengan penjual seblak. Hmmm, seblak dengan ceker yang berlimpah pasti akan membuat kamu langsung ngiler dan bawannya pengin makan terus. Langsung aja yuk simak resep Ceker Pedasnya di bawah ini.

Resep Ceker Pedas yang Rasanya Nampol Banget. (Foto: ResepkuBunda)

 

Bahan-bahan:

  • 400 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 600 ml air
  • 1 buah tomat merah, potong kecil-kecil
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskkan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 20 buah cabai rawit hijau
  • 3 butir kemiri disangrai

Cara membuat:

  1. Lumuri ceker ayam dengan air jeruk nipis, aduk hingga merata lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak, lalu goreng ceker sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan ceker ayam, diamkan sampai empuk.
  5. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk lalu aduk hingga merata.
  6. Setelah matang dan kuah menyusut, matikan api dan taburi dengan irisan daun bawang serta tomat di atasnya.

Tunggu apa lagi, buat kamu yang sudah nggak sabar ingin memakan Ceker Pedas ini, maka langsung siapkan bahan-bahannya dan bikin aja resepnya. Jangan dibayangin aja, langsung dipraktekkan resepnya di rumah.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.8kFans
345Followers
705kSubscribers
90.2kFollowers