Resep Kue Lumpur yang Lezat dan Bikin Nagih

0

Beepdo.com, Jakarta Akhir pekan tinggal menghitung hari ni, buat kamu yang belum memiliki jadwal pergi ke mana pun juga, maka bisa menghabiskan waktu di dapur dengan memasak makanan yang bisa kamu nikmati bersama keluarga. Banyak resep yang bisa dibuat, untuk camilan dikala santai kamu bisa membuat kue lumpur lho.

Yup, kue lumpur, makanan yang satu ini tentunya sudah nggak asing dimulut kamu kan? Rasanya yang manis dan adonannya yang lembutm, hmmm, pokoknya pas banget dinikmati saat liburan akhir pekan bersama keluarga tersayang sambil nonton maraton film atau pun drama Korea. Yuk, langsung aja simak resepnya di bawah ini.

Resep Kue Lumpur yang Lezat dan Bikin Nagih. (Foto: Widhiaanugrah.com)

 

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 250 gram kentang
  • 250 ml santan
  • 50 gram margarine cair
  • 2 butir telur
  • 1 kuning telur
  • Garam secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • Topping yang kamu suka, bisa keju, kismis atau kelapa muda

Cara membuat:

  1. Rebus kentang hingga empuk lalu buang kulitnya
  2. Blender kentang bersama dengan santan hingga kedua bahan tercampur rata.
  3. Kocok gula dan telur hingga menyatu, lalu tambahkan tepung terigu secara bergantian dan campurkan santan lalu kentang. Aduk hingga tercampur.
  4. Masukkan margarine cair. Tambahkan garam dan vanili. Aduk lagi, pastikan adonan sudah mengental.
  5. Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarine lalu tuang adonan.
  6. Jika bagian bawah adonan matang sudah dirasa matang, balik hingga permukaan atasnya menjadi kecoklatan.
  7. Tambahkan toppin yang kamu suka, bisa keju atau yang lainnya.

Itulah resep kue lumpur yang akan semakin menyempurnakan akhir pekan kamu. Kelembutan kuenya akan sangat memanjakan mulut kamu deh.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.7kFans
349Followers
711kSubscribers
90.2kFollowers