Beepdo.com, Jakarta Mau makan apa hari ini? Pengin mengolah makanan yang nggak ribet, tapi tetap membuat nafsu makan bertambah? Tenang ada banyak makanan Indonesia yang rasanya enak dan pembuatannya nggak bikin keribetan kamu semakin bertambah kok, salah satunya adalah resep ikan bandeng goreng telur ini.

Buat yang sudah merasa bosan makan daging ayam atau pun daging sapi, maka kamu bisa langsung memilih menu berbahan dasar ikan yang nggak kalah enaknya. Menu yang satu ini rasanya juga nikmat banget lho. Kamu nggak akan menyesal sudah membuatnya deh. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 kg bandeng
  • Garam secukupnya
  • 2 buah jeruk nipis
Resep Ikan Bandeng Goreng Telur, Rasanya Mantap. (Foto: http://bisnisusahaonline.com)

 

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar, sangria
  • 2 ruas kunyit
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Bahan telur pelapis:

  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 butir telur kocok lepas
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm air

Cara membuat:

  1. Ikan dicuci bersih setelah itu dilumuri dengan air perasan jeruk nipis yang telah dicampur dengan garam. Ungkep selama 1 jam di dalam kukas. Setlah itu dicuci kembali dan sisihkan.
  2. Bumbu yang sudah dihaluskan dibaluri ke permukaan serta perut ikan. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
  3. Buat bahan telur pelapis dengan mencampurkan semua bahan lalu dikocok.
  4. Lumuri ikan bandeng dengan telur pelapis.
  5. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan bandeng hingga matang atau berwarna keemasan. Siap disajikan!

Itulah resep ikan bandeng goreng telur yang rasanya gurih dan nikmat, cocok buat jadi teman makan kamu hari ini. Resep mudah lainnya bisa langsung kamu lihat di Beepdo.com. selamat mencoba dan selamat memasak!