Resep Bakso Jamur Kuah Kaldu, Cocok Buat Bekal ke Kantor

0

Beepdo.com, Jakarta Apa makanan yang paling enak yang pernah kamu makan? Boleh dibilang kalau banyak makanan enak yang sudah kamu makan, tapi rasanya pasti tidak akan pernah bisa selezat makanan rumah, kan? Meskipun menunya sama atau bahkan bumbu-bumbunya sama, tapi makanan yang dibawa dari rumah pasti akan lebih terjamin kebersihannya.

Soal rasa juga berani diadu deh, apalagi kalau si mama yang buat. Semua makanan yang ada di dunia ini rasanya pasti kalah deh. Buat kamu yang suka bawa bekal ke kantor, maka nggak ada salahnya untuk membuat resep Bakso Jamur yang bisa jadi teman makan nasi atau bisa jadi camilan yang mengenyangkan.

Bahan-bahan:

  • 50 gram tepung tapioca
  • 300 gram jamur tiram
  • 1 butir telur, pisahkan putih telur
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt lada bubuk
  • Es batu secukupnya
  • 1 sdm bawang putih goreng

Bahan kuah:

  • 1 liter air
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • ½ sdt kaldu jamur bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jamur, rendam dengan air terlebih dahulu agar bau jamurnya hilang dan triskan.
  2. Bahan-bahan untuk membuat bakso dicampur lalu aduk hinga semua bahan tercampur.
  3. Bentuk adonan bakso bulat-bulat.
  4. Rebus adonan hingga adonan bakso mengambang.
  5. Siapkan panci untuk merebus kuah, masukkan air serta bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan.
  6. Masukkan kaldu jamur, garam dan lada.
  7. Bila air sudah mendidih, masukkan irisan daun bawang. Dan bakso jamur kuah kaldo bisa dinikmati.

Itulah resep Bakso Jamur Kuah Kaldu yang rasanya pastinya menyegarkan. Tambahkan suas cabai dan juga sambal supaya rasa bakso semakin nikmat dan lezat. Buat yang pengin bawa bekal lainnya untuk ke kantor, simak resep lainnya di Beepdo.com. Selamat memasak!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.7kFans
349Followers
711kSubscribers
90.2kFollowers