Resep Kulit Ayam Crispy yang Enaknya Nggak Rela Dibagi-bagi

0

Beepdo.com, Jakarta Kulit ayam menjadi salah satu makanan yang paling banyak membuat orang berantem satu sama lain. Siapa yang rela coba kalau kulit ayam yang sengaja dimakan belakangan itu tiba-tiba aja dilahap habis oleh teman kamu? Hmmm, memang kulit ayam menjadi salah satu permasalahan yang serius dan tak mudah untuk diselesaikan.

Supaya kamu bisa makan banyak kulit ayam, maka nggak ada salahnya untuk kamu membuat kulit ayam sendiri di rumah. Bisa juga jadi hadiah buat teman kamu yang suka banget makan kulit ayam. Caranya mudah kok dan bahan-bahan yang digunakan nggak susah. Yuk, simak selengkapnya resep kulit ayam di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 200 gr kulit ayam, dicuci hingga bersih
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan lapisan kulit ayam crispy:

  • 120 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung maizena
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
  • ½ sdt baking powder
  • Garam halus secukupnya

Bahan pencelup:

  • Air es secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Saus sambal atau saus tomat secukupnya

Cara membuat:

  1. Bahan-bahan kulit crispy dimasukan ke dalam satu wadah. Diaduk hingga semua bahan tercampur.
  2. Masukkan kulit ayam ke bahan-bahan yang telah disediakan tadi hingga merata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Dalam wadah berbeda, campurkan semua bahan pelapis.
  4. Gulingkan kulit ayam pada bahan pelapis hingga rata. Masukkan ke dalam plastic lalu celupkan di air dingin.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng kulit ayam hingga berwarna kecoklatan atau hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Kulit ayam crispy bisa langsung kamu nikmati bersama dengan saus sambal atau saus tomat. Bisa langsung dimakan atau ditambah dengan nasi hangat atau pelengkap makan soto atau apa pun yang kamu suka, rasanya pasti enak banget deh.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Anda mungkin juga berminat
Berikan Komentar
19.9kFans
345Followers
700kSubscribers
90.2kFollowers