Resep Telur Balado, Menu Masakan yang Cocok Buat Buka Puasa atau Sahur

0

Beepdo.com, Jakarta Sebentar lagi umat Muslim di seluruh dunia bakalan menyambut datangnya hari kemenangan, yakni Hari Raya Idul Fitri. Tapi, sebelum itu nggak ada salahnya untuk kita yang menjalankan ibadah puasa lebih rajin lagi ibadahnya, banyak berdoa dan mendekatkan diri kepada Allah SWT.

Kamu pasti bakalan selalu merasa kangen sama yang namanya bulan Ramadan. Mumpung masih Ramadan, jadi puasanya dijalankan baik-baik ya. Nah, biar semangat puasanya, bisa juga nih kamu membuat resep istimewa untuk makanan buka puasa atau sahur nanti. Salah satu resepnya adalah Telur Balado. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur, rebus matang dank upas kulitnya
  • Air matang secukupnya
  • Kaldu jamur, gula dan garam secukupnya
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 buah bawang merah
  • Minyak untuk menumis
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 buah bawang Bombay
  • 1 buah tomat

Cara membuat:

  1. Telur yang sudah direbus lalu digoreng sebentar dan sisihkan.
  2. Tumis cabai merah, bawang merah, bawang Bombay, bawang putih, daun jeruk dan tomat merah.
  3. Tuang sedikit air lalu beri gula, garam, kaldu jamur dan masak hingga sambal balado matang.
  4. Letakkan telur di piring saji lalu siran dengan sambal balado yang sudah ditumis tadi. Siap disajikan.

Bagaimana gampang banget kan resep Telur Baladonya? Langsung bikin buat masakan buka puasa nanti atau sahur ya. Untuk bahan-bahannya pasti kamu bisa menemukannya di dalam kulkas kok. Selamat mencoba!

Anda mungkin juga berminat