Cara Membuat Ketupat yang Enak, Empuk dan Nggak Gampang Basi

Beepdo.com, Jakarta Hasil Sidang Isbat mengumumkan kalau Lebaran akan dirayakan oleh umat Muslim di seluruh Indonesia pada Minggu, 24 mei 2020. Jadi, sudahkah kamu mempersiapkan masakan Lebaran? Rasanya nggak lengkap nih kalau merayakan Idul Fitri tanpa ketupat, jadi langsung aja cari tahu cara membuat ketupatnya di sini guys.

Lebaran di Indonesia memang identik dengan yang namanya ketupat yang dibuat dari daun pohon kelapa. Kalau soal bahan-bahan, resep membuat ketupat ini memang nggak membutuhkan bahan-bahan yang ribet, tapi kalau cara membuatnya salah, maka ketupat bisa keras, nggak enak dan mudah basi. Jadi, supaya nggak salah, simak resep ketupat yang enak di bawah ini ya.

Bahan-bahan:

  • 1 kg beras
  • Garam dapur secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • Anyaman ketupat
  • Daun pandan beberapa helai

Cara membuat;

  1. Cuci beras hingga bersih.
  2. Rendam beras dalam wadah yang sudah diisi air baru.
  3. Masukkan garam lalu aduk hingga bercampur rata.
  4. Buang air bekas beras dan tirskan.
  5. Masukkan beras dan daun pandan yang sudah ditiriskan ke dalam anyaman ketupat.
  6. Rebus air hingga setengah mendidih lalu masukkan ketupat yang telah diisi dengan beras.
  7. Pastikan seluruh badan ketupat terendam air supaya matangnya merata.
  8. Rebus ketupat selama lima jam. Angkat dan diamkan selama beberapa saat. Ketupa siap dihidangkan.

Itulah cara membuat ketupat yang enak, empuk dan nggak gampang basi. Tips turun temurun, gantung ketupat supaya nggak gampang basi ya guys.

Anda mungkin juga berminat
Komentar
Loading...