Resep Sayur Ketupat, Enaknya Bikin Keluarga Betah di Rumah

Beepdo.com, Jakarta Setiap negara pastinya memiliki tradisi masing-masing saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Di Indonesia sendiri, masing-masing daerah juga memiliki tradisi yang berbeda saat merayakan Lebaran. Nah, soal makanan ada satu makanan yang pastinya nggak bisa dihilangkan dari Hari Raya Idul Fitri, yakni ketupat dan juga resep sayur ketupat tentunya.

Makan ketupat pastinya harus didampingi dengan sayur ketupat yang kuahnya itu gurih dan nikmat. Lebih lengkap lagi kalau makannya bareng sama kerupuk. Siapa yang sepakat? Buat kamu yang kini tengah mencari resep Sayur Ketupat, maka di bawah ini adalah resep Sayur Ketupat yang Beepdo.com rekomendasikan.

Bahan-bahan:

  • 2 buah labu siam
  • ½ kelapa parut untuk dibuat santan
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 batang sereh, digeprek
  • 4 buah kemiri
  • 7 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lemba daun salam
  • 1 ruas lengkoas, digeprek
  • 1 ruas kunyit

Cara membuat:

  1. Semua bumbu dihaluskan kecuali, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.
  2. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan api kecil hingga harum.
  3. Masukkan labu siam dan kacang panjang.
  4. Masukkan santan lalu aduk-aduk hingga tidak picah.
  5. Tuang air secukupnya. Aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Itulah resep Sayur Ketupat yang kamu bisa coba buat di rumah. Nggak hanya buat makanan Lebaran, tapi tentunya sayur ketupat bisa kamu buat dan kamu makan kapanpun itu. Selamat memasak!

Anda mungkin juga berminat
Komentar
Loading...