Resep Dendeng Sapi, Makanan Lezat yang Menggugah Selera

Beepdo.com, Jakarta Menghadapi berbagai macam perubahan yang terjadi gara-gara virus Corona memang bisa membuat siapapun bakalan stres. Meskipun bakalan sulit untuk dipraktikan, tapi cobalah untuk tetap semangat menjalani hari-hari. Jangan menyerah karena ini semua bukanlah akhir dari segalanya.

Hmmm, cukup sampai disitu pembicaraan soal yang berat-berat, mari kita membahas soal resep masakanan yang bisa membuat happy dan lupa sejenak terhadap masalah-masalah yang membuat stres. Sudah tahu mau masak apa hari ini? Kalau belum, maka kamu bisa mencoba untuk membuat resep Dendeng Sapi di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging sapi (has dalam)
  • 15 cabe burung
  • 15 cabe rawit
  • 500 gr cabe merah
  • 5 tomat ukuran sedang
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 ml ai rebusan daging
  • 2 sd asam jawa
  • Garam secukupnya
  • 5 tomat ukuran sedang
  • 5 lembar daun salam
  • 5 sdm gula merah

Cara membuat:

  1. Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu angkat, tiriskan dan dipotong-potong.
  2. Gepuk daging hingga gepeng lalu sisihkan.
  3. Rebus bahan bumbu seperti, bawang putih, cabe, tomat,bawang merah. Tiriskan dan ulek kasar.
  4. Asam jawa dilumerkan dengan air rebusan daging.
  5. Goreng daging sebentar saja. Angkat dan sisihkan.
  6. Gunakan sedikit minyak bekas menggoreng daging untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
  7. Tambahkan gula merah, asem jawa dan masukkan daging. Aduk hingga bumbu bercampur rata.
  8. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bagaimana, resep Dendeng Sapi yang sangat meggugah selera, kan? Dimakan sam anasi hangat pastinya makin enak, apalagi kalau makannya bareng-bareng sama orang kesayangan. Hari-harimu bakalan lebih sempurna deh.

Anda mungkin juga berminat
Komentar
Loading...