Bukan Jamur Enoki, Ini Resep Telur Dadar Jamur Tiram yang Enak Banget

Beepdo.com, Jakarta Jamur enoki kini tengah menjadi pembahasan yang menghebohkan. Kementerian Pertanian melalui Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan mengumumkan baru saja memusnahkan jamur enoki karena mengandung Listeria yang berbahaya. Kamu suka makan jamur enoki?

Jamur enoki memang mudah sekali ditemukan di Indonesia dan rasanya memang lezat. Tapi, karena sudah diketahui kalau jamur enoki berbahaya, maka urungkan saja niat kamu untuk memakannya lagi. Ada banyak jamur lainnya yang juga memiliki rasa yang enak, salah satunya adalah resep Telur Dadar Jamur Tiram.

Bahan-bahan:

  • 3 butri telur ayam, dikocok lepas
  • ½ bawang Bombay, dicincang halus
  • 2 butir bawang merah, dicincang halus
  • 4 lembar jamur tiram, dipotong-potong
  • Minyak goreng secukupnya
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 batang caisim, dipotong-potong
  • 4 buah cabai kering, dicincang halus
  • 1 batang daun bawang, diirid halus

Cara Membuat:

  1. Kocok telur ayam bersama dengan bawang Bombay, merica bubuk, garam dan bawang merah.
  2. Masukkan jamur tiram, cabai kering, caisim dan daun bawang lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan lalu tuang adonan telur dan masak hingga matang lalu siap disajikan.

Itulah resep Jamur Tiram Telur Dadar yang rasanya tak kalah enak dari jamur enoki. Kamu yang suka memakan jamur enoki sebaiknya jangan lagi mengonsumsinya ya. Banyak sekali pilihan jamur di luar sana yang lebih aman.

Anda mungkin juga berminat
Komentar
Loading...