Resep Tongseng Jamur Tiram, Rasanya Sempurna Banget!

Beepdo.com, Jakarta Tongseng tentunya bukanlah makanan yang asing buat kamu. makanan dengan kuah ini biasanya berbahan dasar daging kambing ataupun daging ayam, tergantung kamu suka yang mana. Tapi, pernah nggak makan tongseng yang berbahan dasar jamur?

Kali ini Beepdo.com akan membagikan resep Tongseng Jamur Tiram. Ingat, bukan jamur enoki ya, tapi resep yang satu ini menggunakan jamur tiram. Tekstur jamur yang empuk, memang rasanya sama seperti daging lho. Pokoknya enak deh. Coba aja resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 500 gram jamur tiram, cuci bersih dan disuwir-suwir
  • Air secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • 5 buah cabai merah besar, potong-potong serong tipis
  • 20 buah cabai rawit, potong-potong
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 4 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya
  • 5 butir kemiri sangria
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit

Cara membuat:

  1. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak hingga harum.
  2. Tambahkan dengan lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga layu.
  3. Masukkan potongan tomat, potongan cabai serta jamur tiram.
  4. Beri garam dan gula pasur, aduk lagi. Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Itulah resep Tongseng Jamur Tiram yang rasanya nggak ada duanya deh. Bisa langsung kamu coba buat.

Anda mungkin juga berminat
Komentar
Loading...