Resep Pentol Ikan Kakap, Enaknya Seperti Beli di Abang-abng

0

Beepdo.com, Jakarta Pentol atau bakso kini menjadi salah satu makanan yang difavoritkan oleh banyak orang. Nggak hanya anak-anak, tapi orang dewasa juga suka, makanya kini juga banyak banget pentol dengan rasa yang super pedes yang akan langsung menggugah selera.

Tapi, kenapa juga kamu nggak bikin pentol sendiri di rumah yang rasanya pasti sama enaknya dengan yang kamu beli di abang-abang itu. Bikin pentol sendiri tentunya juga lebih higienis dan terjamin bahan-bahannya. Tunggu apa lagi, yuk, langsung simak resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging ikan kakap
  • 4 butir putih telur
  • 1 sendok teh lada
  • 1 gelas air dingin
  • Es batu secukupnya, haluskan
  • 13 sendok makan tepung tapioca
  • 6 siung bawang putih
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh lada
  • 5 siung bawang merah goreng, haluskan

Cara membuat:

  1. Masukkan daging ikan, penyedap rasa, bawang putih, garam, putih telur, air dan es batu ke dalam wadah lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Tambahkan tepung tapioca dan juga baking powder. Aduk kembali sambil adonan dibanting-banting supaya nantinya lebih mudah dibentuk.
  3. Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan.
  4. Bulatkan adonan pentol lalu masukkan ke dalam air mendidih.
  5. Nyalakan lagi kompor lalu rebus pentol hingga mengapung.
  6. Angkat lalu masukkan pentol dalam air es. Tiriskan dan pentol siap dinikmati.

Jadi, buat kamu yang hobi makan pentol, langsung saja buat resep Pentol Ikan Kakap di atas. Buat resep lainnya, simak resep enak makanan lainnya di Beepdo.com. selamat mencoba.

Anda mungkin juga berminat