Resep Hottang, Hotdog Kentang, Rasanya Gurih dan Nikmat

Beepdo.com, Jakarta Buat kamu yang suka mencoba jajanan-jajanan unik yang baru dan lagi hits belakangan ini, maka kamu pasti sudah akrab banget sama camilan yang satu ini, Hottang. Bingung? Kalau namanya masih asing, pas melihat foto makanannya pasti kamu sudah nggak asing lagi.

Hottang sendiri merupakan singkatan dari hotdog kentang. Hottang ini memang terdiri dari kumpulan kentang yang jadi satu lalu membentuk seperti hotdog. Rasanya? Buat kamu yang suka makanan gurih pastinya ska banget deh. Apa lagi kalau si hottang ini dicocol dengan saus sambal favorit kamu. wow, mantap!

Enaknya, cara membuat hottang juga gampang banget. Selengkapnya bisa kamu lihat di bawah ini ya.

Bahan-bahan:

  • 10 buah sosis
  • 1000 gr kentang instan beku
  • Minyak goreng secukupnya
  • Mayonnaise dan saus sambal sesuai selera
  • 10 buah tusuk sate

Bahan Pencelup:

  • 50 gr tepung maizena
  • 130 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Merica dan garam secukupnya
  • 100 ml air biasa

Cara Membuat:

  1. Buat bahan pencelup terlebih dahulu, siapkan mangkuk, campur semua bahan lalu tambahkan sedikit air dan aduk hingga adonan mengental seperti lem.
  2. Potong-potong kentang sepanjang 1 cm, lalu sisihkan.
  3. Siapkan tusuk sate dan tusuk sosinya lalu celup ke bahan pencelup hingga rata.
  4. Gulingkan kentang sambil ditekan-tekan.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng hottang hingga matang.
  6. Sajikan bersama dengan saus sambal dan mayonnaise.

Buat si kecil Hottang ini pastinya menjadi salah satu makanan yang bisa bikin betah di rumah. Apalagi di masa pandemi seperti sekarang ini, kamu harus pintar-pintar bikin menu makanan supaya di kecil betah berada di rumah.

Anda mungkin juga berminat