Resep Oseng Paru, Rasanya Empuk dan Nikmat

Beepdo.com, Jakarta Setiap hari memasak tentunya ada saat di mana kamu ingin mencoba resep baru atau memasak makanan yang nggak mungkin dinikmati setiap hari, salah satunya adalah daging paru. Harganya yang cukup mahal sepertinya tidak mungkin kamu nikmati setiap hari, lagi pula nggak boleh juga sih menikmati daging paru setiap hari nanti kamu kolesterol.

Tapi kalau sekali-sekali sih boleh, apalagi sebulan sekali makan paru tentunya masih nggak apa-apa. Banyak resep paru yang beredar di luar sana, dari mulai paru goreng biasa hingga paru goreng crispy yang rasanya gurih dan renyah seperti keripik. Untuk yang sekarang ini mari kita mencoba resep Oseng Paru yang dagingnya empuk dan pedasnya nikmat.

Bahan-bahan:

  • 500 gr paru, direbus lalu dipotong dadu
  • Munyak goreng secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 20 cabai merah
  • 4 buah tomat, iris tebal
  • 15 buah cabai rawit, iris tebal
  • 30 butir bawang merah, iris tebal

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya, oseng semua bumbu hingga layu lalu ulek kasar. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng lagi, masukkan bumbu yang sudah diulek kasar lalu tambahkan dengan sedikit air, masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan garam dan gula lalu aduk hingga bahan bercampur rata. Diamkan sebentar lalu koreksi rasa. Siap disajikan.

Itulah resep Oseng Paru yang tentu tingkat kepedasannya bisa kamu sesuaikan dengan selera kamu. Kamu yang suka makanan pedas bisa langsung menambahkan jumlah cabai sesuka hati. Oseng Paru yang satu ini enaknya jadi teman makan sepiring nasi. Wah, rasanya bikin ngiler deh guys!

Anda mungkin juga berminat