5 Bekal Makanan Sehat Untuk Anak, Nomor 4 Pasti Bikin Lahap Makannya

0

Beepdo.com, Jakarta – Membawakan bekal makanan ke sekolah untuk anak mempunyai banyak manfaat. Di samping untuk menghemat uang jajan anak, bekal anak juga terjamin kebersihan dan gizinya dibanding jika ia membeli makan atau jajan di sekolah.

Namun, terkadang anak-anak suka bikin gemas dan nggak jarang membuat jengkel, termasuk soal makanan yang suka pilih-pilih. Mereka cenderung lebih tertarik dengan makanan-makanan yang bentuknya unik dan warnanya yang mencolok. Makanya jangan heran kalau mereka suka jajan sembarangan, padahal sudah membawa bekal makanan buatan ibunya di rumah.

Nah, kamu para ibu kami ajak untuk berkreasi membuat menu bekal sekolah anak yang mudah dan menyehatkan ini:

1. Sayur Tumis Saus Tiram

Sayur tumis saus tiram (Cookpad)

Bahan-bahan:
Sesisir jagung manis
1 buah wortel potong dadu
Sedikit brokoli
2 iris tomat
Bumbu:
1 bw merah
1 bw putih
1 sdm Saus Tiram
secukupnya Garam gula

Langkah:
– Siapkan sayurnya setelah dicuci bersih.
– Iris bw merah n bw putih. Tumis dg minyak sayur smp harum mskkan wortel dan jagung terlebih dahulu. Masukkan saus Tiram, garam dan gula sckpnya kmdian beri air sedikit. Koreksi rasa.
– Tunggu bbrp saat kmdian mskkan brokoli dan tomat oseng sebentar smp brokoli ckp matang kmdian angkat. Segera pindahkan ke mangkok spy tdk kematangan dlm wajan panas.
– Siapkan tambahan lauk sesuai request mereka malam sblmnya.

2.Omelet Makaroni Isi Daging

Omelet isi daging (Iga.Net)

Bahan-bahannya:
100 gram makaroni, rebus, sisihkan
100 ml susu cair
2 sendok makan margarin
4 butir telur
½ buah bawang bombay, cincang halus
5 lembar daging asap, potong tipis
¼ paprika merah dan hijau, potong dadu
Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuatnya:
– Panaskan 1 sendok margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukan daging asap, aduk sampai rata, angkat dan sisihkan.
– Kocok telur dan susu cair, masukan tumisan daging asap, disusul makaroni yang sudah direbus, paprika, garam dan merica, aduk hingga rata.
– Panaskan sisa margarin, masukkan adonan telur, lalu masak hingga matang, angkat.
– Potong menjadi beberapa bagian, tata dalam wadah atau tempat makan si kecil. Makaroni siap dibawa untuk bekal.

3. Kimbap (sushi korea)

Kimbap (Cookpad)

Bahan-bahan:

1 mangkok nasi
Nori/kim (rumput laut lembaran bukan yang roasted)
secukupnya Garam
secukupnya Minyak wijen
Wortel
Timun
Telur
Bayam
sesuai selera Udang/ayam/sosis

Langkah:
– Campur nasi dengan garam dan minyak wijen sesuai selera. Sisihkan sampai dingin.
– Buat dadar dengan sedikit minyak. Setelah itu potong memanjang dengan lebar sekitar 1 cm.
– Potong timun memanjang dengan membuang bijinya.
– Potong korek api wortel. Tumis dengan minyak wijen dan garam hingga layu.
– Rebus bayam sebentar. Kamudian abgkat dan bumbui dengan bawang putih cincang, garam, dan minyak wijen.
– Panggang sebentar nori diatas api langsung atau di teflon. Sebentar saja agar sedikit krispy dan sedikit transparan.
– Letakan nori di tempat datar. Bagian yang kasar untuk nasi. Taruh nasi diatas nori lalu sebarkan dengan merata jangan sampau ujung sisakan sedikit. Jangan terlalu tebal juga.
– Susun isian sesuai selera. Lalu gulung. Tekan tekan agar isian merata tidak ada yg kempes.Oleskan minyak wijen pada nori setelah digulung lalu potong menggunakan pisau tajam.
– Kalau ingin tidak terlalu besar nori bisa digunting menjadi 2.

4. Ingin membawa menu pasta sebagai bekal makanan sehat untuk anak? Coba kreasi bird nest bento ini. Karena, menu bekal pastamu nggak hanya jadi terlihat indah, tetapi juga lebih bergizi

Kreasi bekal anak (PortalK9866)

Bahan-bahannya:
1 porsi makanan olahan pasta. Kamu bisa lihat resepnya di sini
2 butir bakso sapi rebus
4 potong nugget ayam, goreng sampai matang
2 potongan bulat sosis sapi goreng
Kacang polong, wortel, dan brokoli rebus secukupnya

Cara membuatnya:
– Bakso
Setelah direbus sampai matang, hias 2 butir bakso menjadi seperti kepala burung.
Letakkan 2 biji wijen hitam di masing-masing bakso sebagai matanya. Kalau nggak ada, kamu bisa menggantinya dengan daun brokoli.
Ambil 1 potongan bulat wortel, bagi menjadi 2, lalu bentuk menjadi huruf V. Letakkan potongan wortel ini di antara kedua mata sebagai paruh burung.

– Wortel
Ambil bagian tengah dari potongan bulat setiap wortel.
Dengan bantuan pisau, bentuklah bagian tersebut menjadi seperti bunga. Caranya, berilah 5 jeda kecil berbentuk huruf V di setiap potongan wortel.
Sosis dan kacang polong

– Goreng 2 potong sosis sapi, tiriskan.
Tusukkan kacang polong ke bagian tengah sosis goreng. Gunakan tusuk gigi agar lebih mudah.

– Kalau bakso dan wortel sudah dibentuk, kamu hanya perlu menatanya saja ke dalam kotak makan. Untuk pastanya, gunakan cetakan kue mangkuk atau muffin-nya sebagai alas supaya bentuknya tetap bagus dan sausnya tidak mbleber.

5. Pizza berbahan dasar roti tawar saja.

Pizza roti tawar (Resep)

Bahan-bahannya:
2 lembar roti tawar bulat
4 sdm saus tomat
2 sdm mayones
2 buah sosis sapi, potong tipis
50 gr keju parut
2 sdm margarin secukupnya

Cara membuatnya:
– Goreng sosis, jangan terlalu kering, tiriskan.
Olesi satu permukaan dengan saus tomat, ratakan. Tambahkan mayones diatasnya.
– Kemudian tata sosis goreng diatas roti, beri parutan keju.
– Siapkan teflon, panaskan margarin. Goreng roti sebentar hingga bagian bawah sedikit kecokelatan dan toping roti lebih menempel.
– Untuk asupan sayurannya, kamu bisa tambahkan irisan mentimun dan tomat.

Itulah 5 bekal makanan sehat untuk anak. Selamat mencoba ya mom!…

Anda mungkin juga berminat