Segarnya Buka Puasa Dengan Sahlab, Minuman Khas Timur Tengah Yang Hanya Ada Pada Saat Bulan Ramadhan

0

Beepdo.com, JakartaSahlab merupakan minuman tradisional khas Timur Tengah. Minuman ini merupakan salah satu hidangan penutup dan biasanya hanya disajikan pada saat Ramadhan saja, terutama di negara Libanon, Siria, Yordania, dan Palestina.

Proses pembuatan sahlab dilakukan dengan mencampurkan sahlab dan gula. Panaskan susu dengan campuran sahlab, aduk hingga mengental dan matang, lalu sajikan. Prosesnya memakan waktu sekitar 20 menit.

Berikut ini bahan yang diperlukan dan cara membuat sahlab seperti dikutip dari laman food.

Segarnya Buka Puasa Dengan Sahlab, Minuman Khas Timur Tengah Yang Hanya Ada Pada Saat Bulan Ramadhan
Sahlab (Nutrizonia)

Bahan:

2 sampai 3 sendok makan tepung maizena (1 sendok makan sahlab)
100 mililiter air
400 mililiter susu
1 sendok teh vanilla
gula secukupnya
Kayu manis secukupnya
Kelapa parut secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung maizena dan air, aduk hingga rata.
2. Tambahkan vanila dan gula.
3. Aduk rata campuran maizena dengan susu.
4. Panaskan susu dengan api sedang selama 2 menit, sambil aduk rata hingga mengenatal.
5. Angkat.
6. Tuangkan ke dalam gelas saji.
7. Taburi dengan kayu manis dan kelapa di atasnya.

Segarnya Buka Puasa Dengan Sahlab, Minuman Khas Timur Tengah Yang Hanya Ada Pada Saat Bulan Ramadhan
Sahlab (ifit)

Sahlab siap disajikan. Cukup mudah bukan, cara membuatnya, bund?